秋の会は10月11日 天然酵母 by sunny side kitchen です。
カラダ・タベル・マナブ2014 春と秋
今年のテーマは発酵食品
二つの季節に 一日づつ 自分のために ココロにもカラダにも
特別な一日を贈りましょう。
開催場所：ちどり 各回 6,000円 時間：10:30〜12:30
ヨガ カフェ ソラの ヨガレッスン一回券つき。■14:00～ ■15:30～
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ヨガレッスン 場所：yogacafe sora 時間：14:00〜15:10 または 15:30〜16:40
当日だけの スペシャルレッスンです。
お時間に余裕がない方は 通常レッスンに 振替となります。
■春は味噌作り
講師:ファミリー農場わたなべ
渡邉敏行さん
秋の会は都合により、中止となりました。
■秋は天然酵母
講師:sunny side kitchen
金子康二さん
それぞれに昨年もお世話になりましたお二方に
更に深くお話しや味噌作り、酵母作り を お伺いいたします。
テーマに合わせた ちどりさん 特製のお料理とヨガで更に深く楽しく。
春 味噌作り
・・・終了しました
味噌作り・味噌尽くしちどりご飯・腸内を美しくするヨガ
ご自分のための 素敵な一日を◎
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春の会
3/29(土)
発酵食品について１
手造り味噌講座
講師：ファミリー農園わたなべ
渡邉敏行さん
お１人様 出来上がり2kg味噌付き
参加費:6000円
定員25名
【エプロン・三角巾・ゴム手袋・直径18cmくらいの容器は持参ください】
受付・お問い合わせ：
ちどり 029-273-1178 yogacafe sora 080-4408-0358
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大豆を煮て潰し麹と塩で混ぜて味噌玉をつくり
半年位発酵させて作る昔ながらの自家製味噌
麹や塩の量で それぞれの家庭の味噌が完成します。
今回は渡邉さんのお宅の自家製味噌を習いましょう
発酵期間は渡邉さんの農園で預かってくださいます。
十分に発酵して食べ頃の秋に ちどり でお渡しです
お一人の仕込みとお受け取り時の味噌は2kgとなります。
