ゆるベジスタイル

• 切り干し大根

大根の栄養がギュッと凝縮。カリウムは大根の14倍、カルシウムは23倍。食物繊維も豊富。

• 大根

消化酵素ジアスターゼが胃腸の働きを活発にしデトックスを助けてくれます。

• 椎茸

血中のコレステロール下げるエリタデニンが含まれる。豊富な食物繊維で便秘予防。多糖類が免疫力を上げ、がん予防に。

• トマト

ビタミンC、Aが豊富。脂肪代謝ビタミンB6、塩分の排出を促すカリウムも多い。新陳代謝を促すクエン酸を含む。

• タマネギ

新陳代謝を活発にし、血液をサラサラに。

• キャベツ

食持ち繊維が豊富。肝臓の解毒機能もある。

　食べていると、トイレが近くなり便秘解消、利尿作用がありむくみもなくなり、スッキリ！
　カラダの中からデトックス。
　野菜のうまみだけでとても美味しいスープが出来上がりますよ。
　シンプルな味なので、自分流に調味料を足していろんなアレンジが出来るのが楽しい。
　でも、私は岩塩と粗挽きコショウだけのシンプルな味が好き。
玄米スムージー
　玄米　はと麦　豆乳　ごま塩
　玄米が残ったときや、ちょっと胃の調子が悪いときなどにおすすめ。
　メープルシロップや黒みつを加えると、プティング風のおやつにも。